因為,
鄒記的料理真的不值一吃!
所以,
鄒記的料理必需要來二吃!
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因此,
我又來了~
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而且今天最大的驚喜,是被闆娘琴姐招待吃了她第一次端上桌的醬鴨!各位曾經吃過鄒記的老饕朋友們,我當然知道你們沒有吃過鄒記的醬鴨,所以請容小弟我現在遠個目+撥個瀏海~
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這道醬鴨並不在正常的私房菜單之中,是為了我的餓勢力酒肉好友Sam特別準備的;至於這個各位吃不到的醬鴨,吃起來的滋味如何呢?哎呀,我老人家記性不好有點忘記了,那就等我下一次再吃到之後再來跟大家報告吧~
鄒記例行桌菜中的滷牛舌,是我心中覺得台北最好吃的滷味,而且也是不值得一吃丶必需要二吃......也就是要吃牛舌尖與牛舌根二個不同的部位,都好吃,但有著完全不同的口感,先後二吃,妙不可言。
桌菜中一直都有的薺菜春捲,也算是鄒記的招牌菜色之一,這是別處吃不到的好味道。
其他固定會出現的滷豬腳丶竹笙雞湯丶薺菜水餃等等,就等我之後三吃四吃五吃再來介紹囉~
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上一次吃鄒記:
https://www.facebook.com/100044053332922/posts/224647212347055/
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#台北市松山區
#薺菜 #醬鴨